Аромат: Богатый и элегантный, с нотами спелых фруктов (абрикос, слива), ванили, карамели и лёгкими оттенками цветов (акация, фиалка). Дубовые нюансы и тонкие пряности (корица, мускатный орех) добавляют сложности. Вкус: Мягкий и округлый, с бархатистой текстурой. Раскрывается нотами запечённого яблока, мёда, грецкого ореха и шоколада. Послевкусие долгое, с тёплыми тонами дуба и специй. Особенности: Создан исключительно из винограда Гранд Шампань (регион Коньяк). Выдержка не менее 4 лет в бочках из лимузенского дуба. История и репутация: Основан в 1724 году. VSOP («Very Superior Old Pale») — эталон категории, любимый коньяк французской аристократии XIX века.